2016-015176

特願２０１４－　７９７８４「消費材」拒絶査定不服審判事件〔平成２６年　９月１１日出願公開、特開２０１４－１６６１８４〕について、次のとおり審決する。

【結　論】 本件審判の請求は、成り立たない。

【理　由】 第１　手続の経緯 本願は、２００７年１０月２２日（パリ条約による優先権主張外国庁受理　２００６年１０月２４日（ＵＳ）アメリカ合衆国）を国際出願日とする特願２００９－５３３６３４号の一部を平成２６年４月８日に新たな特許出願としたものであって、平成２８年６月７日付けで拒絶査定がされ、これに対し、同年１０月７日に拒絶査定不服審判が請求され、その後、当審において平成２９年９月２２日付けで拒絶理由が通知され、平成３０年３月２６日付けで意見書及び手続補正書が提出されたものである。 第２　本願発明 本願の請求項１～１３に係る発明は、平成３０年３月２６日付けの手続補正書により補正された特許請求の範囲の請求項１～１３に記載された事項により特定されるものであるところ、請求項１に係る発明（以下「本願発明」という。）は次のとおりのものである。 「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する、甘味料の甘味を相加よりも増強するための甘味増強組成物であって、 スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせを少なくとも０．０００１％含み、 前記少なくとも１つの甘味料または甘味料の組合せが、甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する甘味消費材に、 各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって、ナリンジンジヒドロカルコンについては２～６０ｐｐｍ、ルブソシドについては１．４～５６ｐｐｍ、ルブス抽出物については２～８０ｐｐｍ、モグロシドＶについては０．４～１２．５ｐｐｍ、ラカンカ抽出物については２～６０ｐｐｍ、 ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される、 ただし、甘味料がエリスリトールである場合、甘味増強剤はルブス抽出物であり、 甘味料が、アセスルファムカリウム、アスパルテームまたはスクラロースである場合、甘味増強剤はラカンカ抽出物である、 前記甘味増強組成物。」 第３　拒絶の理由 平成２９年９月２２日に当審が通知した拒絶理由のうちの理由２及び理由３は、次のとおりのものである。 理由２（新規性）　本願発明は、その優先日前に日本国内又は外国において頒布された以下の引用文献１～４のいずれかに記載された発明であるから、特許法第２９条第１項第３号に該当し、特許を受けることができない。 理由３（進歩性）　本願発明は、その優先日前に日本国内又は外国において頒布された以下の引用文献１～４のいずれかに記載された発明に基いて、その優先日前にその発明の属する技術の分野における通常の知識を有する者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。 引用文献１：特開昭５７－５４５７５号公報 引用文献２：特開平１０－２６２５９９号公報 引用文献３：特開２００３－１６４２６８号公報 引用文献４：特開平１０－３３７１６４号公報 第４　引用文献の記載及び引用発明 １　引用文献１ 引用文献１には、以下の事項が記載されている。 「２．特許請求の範囲 １　砂糖混合異性化液糖で甘味を付与するに際し、ステビオサイド及び該ステビオサイド１００重量部に対して１０～７０重量部のレバウディオサイドＡを含むステビア甘味料を砂糖混合異性化液糖中に配合された１５～４０重量％の砂糖に対して総ステビオサイドとして０．１～０．８重量％を添加共存させることを特徴とする砂糖混合異性化液糖の呈味改善法。」（１ページ左下欄４～１２行） 「実施例　１ 無水物としてぶどう糖３９％、果糖３４％、砂糖１５％、その他糖類１２％の砂糖混合異性化液糖１３５ｇ（固形分換算）と総ステビオサイドとして純度９０％を有し、ステビオサイド１００部に対してレバウディオサイドＡ４０部から成るステビア甘味料０．０４５ｇを飲料水に溶解し全量を１lとして２０℃の恒湿恒温室で１６名のパネラーにより官能試験を行なつた。 官能試験結果 清涼味とコク味が程良くバランスされた良い味であるとした者：１６名 コク味はあるが清涼味に乏しいとした者　　　　　　　　　　：　０名」（３ページ右下欄１０～２１行） これらの記載によれば、引用文献１には、実施例１のステビア甘味料に係る、次の発明（以下「引用発明１」という。）が記載されていると認められる。 「ぶどう糖３９％、果糖３４％、砂糖１５％、その他糖類１２％の砂糖混合異性化液糖１３５ｇ（固形分換算）と総ステビオサイドとして純度９０％を有し、ステビオサイド１００部に対してレバウディオサイドＡ４０部から成るステビア甘味料０．０４５ｇを飲料水に溶解し全量を１ｌとしたものにおける、上記ステビア甘味料。」 ２　引用文献３ 引用文献３には、以下の事項が記載されている。（「・・・」は記載の省略を意味する。以下同じ。） 「【００７５】実施例１ ステビア抽出物Ａ１（ステビオサイドの重量割合２６．８％、レバウディオサイドＡの重量割合５８．５％）１０．０ｇとガラクトシル糖化合物として乳糖１００ｇとを純水５００ｍｌで加温溶解した後、・・・ 【００７６】この液を濾過して浮遊固形物を除去した後、・・・、淡黄色粉末状の甘味料（以下、甘味料１という）１１．２ｇを得た。 【００７７】次に、・・・甘味料１中のレバウディオサイドＡの重量割合（ＲＡ）、・・・、ステビオサイドの重量割合（ＳＴ）及び・・・を測定した。」 「【０１０８】甘味料１中の各成分の重量割合（ＳＴ、ＲＡ、ＳＴ－Ｇ１、ＳＴ－Ｇ２、ＲＡ－Ｇ１、ＲＡ－Ｇ２、ＲＡ－Ｇ３およびＸ）、〔（ＧＲＡ＋ＲＡ）／（Ｘ）〕の値および〔（ＧＲＡ）／（ＲＡ）〕の値を第８表に示す。」 「【表８】 」 「【０１２９】応用例１ グラニュー糖３０ｇ、異性化糖１７０ｇ、クエン酸３．０ｇ、クエン酸ナトリウム０．２０ｇ、サイダーエッセンス０．２０ｇ、甘味料１の０．２２ｇ、および炭酸水を混合し、２リットルのサイダーを調製した。２０名のパネラーによる呈味試験の結果、甘味料１を用いたサイダーはあっさりした甘味で残味の切れが良好なサイダーであった」 表８より、甘味料１（実施例１）のステビオサイドの重量割合（ＳＴ）が１３．５％であり、レバウディオサイドＡの重量割合（ＲＡ）が１９．７％である。 よって、これらの記載によれば、引用文献３には、応用例１のサイダーにおける甘味料１に係る、次の発明（以下「引用発明３」という。）が記載されていると認められる。 「グラニュー糖３０ｇ、異性化糖１７０ｇ、クエン酸３．０ｇ、クエン酸ナトリウム０．２０ｇ、サイダーエッセンス０．２０ｇ、甘味料１の０．２２ｇ、および炭酸水を混合した、２リットルのサイダーにおける、上記甘味料１であって、 上記甘味料１中のステビオサイドの重量割合（ＳＴ）が１３．５％であり、レバウディオサイドＡの重量割合（ＲＡ）が１９．７％である、 上記甘味料１。」 ３　引用文献４ 引用文献４には、以下の事項が記載されている。 「【実施例４】［ミルクコーヒー］ 【００４２】コーヒー豆４０ｇを６５０ミリリットルの熱水にて抽出してコーヒー抽出液とした。牛乳９．０ｇ、乳化剤０．１ｇ、水１０．０ｇ、砂糖６．６ｇ、参考例３で得たキシロオリゴ糖１．５ｇ、レバウディオサイドＡ０．００３ｇ、コーヒーフレーバー０．０１５ｇ、にコーヒー抽出液を加えて全量を１００ミリリットルとした。本品は、キシロオリゴ糖の添加により、コーヒーの持つ風味を失うことなく、適度な甘味とコクを付与された飲料であった。」 上記記載によれば、引用文献４には、レバウディオサイドＡに係る、次の発明（以下「引用発明４」という。）が記載されていると認められる。 「牛乳９．０ｇ、乳化剤０．１ｇ、水１０．０ｇ、砂糖６．６ｇ、キシロオリゴ糖１．５ｇ、レバウディオサイドＡ０．００３ｇ、コーヒーフレーバー０．０１５ｇ、にコーヒー抽出液を加えて全量を１００ミリリットルとしたミルクコーヒーにおける、上記レバウディオサイドＡ。」 第５　対比・判断 １　引用発明１に基づく新規性及び進歩性 （１）対比 引用発明１の「ステビオサイド」、「レバウディオサイドＡ」、「ぶどう糖」、「果糖」、「砂糖」は、それぞれ、本願発明の「ステビオシド」、「レバウディオシドＡ」、「グルコース」、「フルクトース」、「スクロース」に相当する。 引用発明１の「ステビア甘味料」は、ステビオサイド及びレバウディオサイドＡから成るので、本願発明の「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する」「組成物」に相当する。 引用発明１の「ぶどう糖」、「果糖」、「砂糖」は、本願発明の「スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせ」に相当する。 引用発明１の、砂糖混合異性化液糖とステビア甘味料を「飲料水に溶解し全量を１Ｌとしたもの」は、飲料ということができるものであるから、本願発明の「甘味消費材」に相当する。 引用発明１の「ぶどう糖」、「果糖」、「砂糖」の、上記飲料中の合計濃度は、 ｛１３５ｇ×（０．３９＋０．３４＋０．１５）｝／１Ｌ≒１１．９％ であるから、本願発明の「少なくとも０．０００１％含み」及び「甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する」に相当する。 引用発明１は、「ステビオサイド１００部に対してレバウディオサイドＡ４０部から成るステビア甘味料０．０４５ｇを飲料水に溶解し全量を１Ｌ」の飲料とするところ、上記飲料中の「ステビオサイド」の濃度は、 ｛０．０４５ｇ×１００／（１００＋４０）｝／１Ｌ≒３２ｐｐｍ であり、同じく、「レバウディオサイドＡ」の濃度は、 ｛０．０４５ｇ×４０／（１００＋４０）｝／１Ｌ≒１３ｐｐｍ である。ここで、本願発明の各甘味増強剤の「甘味検出閾値に近い濃度」が、具体的には「ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍ」であるから、引用発明１が、上記濃度でステビア甘味料を飲料水に溶解することは、本願発明の「各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって」「ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される」に相当する。 よって、本願発明と引用発明１との一致点、相違点は以下のとおりである。 ［一致点］ 「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する組成物であって、 スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせを少なくとも０．０００１％含み、 前記少なくとも１つの甘味料または甘味料の組合せが、甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する甘味消費材に、 各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって、ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される、 組成物。」 ［相違点１］ 組成物が、本願発明は、「甘味料の甘味を相加よりも増強するための甘味増強組成物」であるのに対し、引用発明１は、「ステビア甘味料」である点。 （２）判断 ア．本願発明の組成物に係る「甘味料の甘味を相加よりも増強するための」、「甘味増強」という特定事項は、組成物の組成自体を具体的に特定するものではない。そして、上記「（１）対比」に示したとおり、本願発明に係る「組成物」と引用発明１の「ステビア甘味料」は、組成自体に相違するところがないから、両者は物として相違するものではない。 また、引用発明１の「ステビア甘味料」は、甘味料であるから、甘味を付与するために添加される「甘味増強」組成物といえ、甘味を増強する程度は、ステビオサイド及びレバウディオサイドＡから成るステビア甘味料に内在する性質であるから、その性質が本願発明の組成物と相違することは考えられない。 よって、相違点１は実質的な相違点ではない。 仮に、上記本願発明の「甘味料の甘味を相加よりも増強するための」が、組成物の用途を限定するものだとしても、甘味を単に増強するための用途と甘味を相加よりも増強するための用途は、実質上区別できないし、本願発明と引用発明１は、所定の甘味消費材に所定の濃度で添加される点で、具体的な使用態様にも差異がないから、両者の用途が相違するとはいえない。 したがって、本願発明は引用発明１である。 イ．仮に、引用文献１の「砂糖混合異性化液糖中の前記範囲内の砂糖に対してステビア甘味料を添加共存させることによって清涼味とコク味が程良くバランスされた良質の甘味が得られることを知見した。」（２ページ右上欄７～１０行）との記載等に照らし、引用発明１のステビア甘味料が「甘味増強」組成物ではなく、この点が実質的な相違点であるとしても、甘味料を甘味増強のために用いることは通常のことであるから、引用発明１のステビア甘味料を「甘味増強」組成物とすることは、当業者が容易に想到し得たことにすぎない。 よって、本願発明は引用発明１に基いて当業者が容易に発明をすることができたものである。 ２　引用発明３に基づく新規性及び進歩性 （１）対比 引用発明３の「ステビオサイド」、「レバウディオサイドＡ」、「グラニュー糖」は、それぞれ、本願発明の「ステビオシド」、「レバウディオシドＡ」、「スクロース」に相当する。 引用発明３の「甘味料１」は、ステビオサイド及びレバウディオサイドＡを含有するので、本願発明の「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する」「組成物」に相当する。 引用発明３の「異性化糖」は、果糖（フルクトース）とブドウ糖（グルコース）を主成分とする糖のことであり、そうすると、引用発明３の「グラニュー糖」、「異性化糖」は、本願発明の「スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせ」に相当する。 引用発明３の「サイダー」は、本願発明の「甘味消費材」に相当する。 そして、引用発明３の「グラニュー糖」、「異性化糖」の、上記サイダー中の合計濃度は、 （３０ｇ＋１７０ｇ）／２Ｌ≒１０％ であるから、本願発明の「少なくとも０．０００１％含み」及び「甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する」に相当する。 引用発明３のサイダー中の「ステビオサイド」の濃度は、 （０．２２ｇ×１３．５／１００）／２Ｌ≒１５ｐｐｍ であり、同じく、「レバウディオサイドＡ」の濃度は、 （０．２２ｇ×１９．７／１００）／２Ｌ≒２２ｐｐｍ である。ここで、本願発明の各甘味増強剤の「甘味検出閾値に近い濃度」が、具体的には「ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍ」であるから、引用発明３が、上記濃度で甘味料１を炭酸水に混合することは、本願発明の「各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって」「ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される」に相当する。 よって、本願発明と引用発明３との一致点、相違点は以下のとおりである。 ［一致点］ 「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する組成物であって、 スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせを少なくとも０．０００１％含み、 前記少なくとも１つの甘味料または甘味料の組合せが、甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する甘味消費材に、 各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって、ステビオシドについては２～６０ｐｐｍ、およびレバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される、 組成物。」 ［相違点２］ 組成物が、本願発明は、「甘味料の甘味を相加よりも増強するための甘味増強組成物」であるのに対し、引用発明３は、「甘味料１」である点。 （２）判断 ア．上記「（１）対比」に示したとおり、本願発明に係る「組成物」と引用発明３の「甘味料１」は、組成自体に相違するところがないこと、引用発明３の「甘味料１」は、甘味料であるから、甘味を付与するために添加される「甘味増強」組成物といえること、を踏まえると、前記１（２）ア．で検討したのと同様に、相違点２は実質的な相違点ではなく、本願発明と引用発明３の用途が相違するともいえない。 したがって、本願発明は引用発明３である。 イ．仮に、引用発明３の甘味料１が「甘味増強」組成物ではなく、この点が実質的な相違点であるとしても、甘味料を甘味増強のために用いることは通常のことであるから、引用発明３の甘味料１を「甘味増強」組成物とすることは、当業者が容易に想到し得たことにすぎない。 よって、本願発明は引用発明３に基いて当業者が容易に発明をすることができたものである。 ３　引用発明４に基づく新規性及び進歩性 （１）対比 引用発明４の「レバウディオサイドＡ」は、本願発明の「レバウディオシドＡ」に相当するとともに、本願発明の「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する」「組成物」に相当する。 引用発明４の「砂糖」は、本願発明の「スクロース」に相当するとともに、本願発明の「スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせ」に相当する。 引用発明４の「ミルクコーヒー」は、本願発明の「甘味消費材」に相当する。 そして、引用発明４の「砂糖」の、上記ミルクコーヒー中の濃度は、 ６．６ｇ／１００ｍＬ≒６．６％ であるから、本願発明の「少なくとも０．０００１％含み」及び「甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する」に相当する。 引用発明４のミルクコーヒー中の「レバウディオサイドＡ」の濃度は、 ０．００３ｇ／１００ｍＬ≒３０ｐｐｍ である。ここで、本願発明の各甘味増強剤の「甘味検出閾値に近い濃度」が、具体的には「レバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍ」であるから、引用発明４が、上記濃度でレバウディオシドＡをミルクコーヒーに含有することは、本願発明の「各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって」「レバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される」に相当する。 よって、本願発明と引用発明４との一致点、相違点は以下のとおりである。 ［一致点］ 「ナリンジンジヒドロカルコン、モグロシドＶ、ラカンカ抽出物、ルブソシド、ルブス抽出物、ステビオシド、およびレバウディオシドＡからなる群から選択される、少なくとも１種の甘味増強剤を含有する組成物であって、 スクロース、フルクトース、グルコース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシロップ、エリスリトール、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロースから選択される少なくとも１つの甘味料、またはこれらの組み合わせを少なくとも０．０００１％含み、 前記少なくとも１つの甘味料または甘味料の組合せが、甘味検出閾値より高い濃度において、少なくとも２％スクロースと等甘味の濃度で存在する甘味消費材に、 各甘味増強剤が、前記消費材において、その甘味検出閾値に近い濃度であって、レバウディオシドＡについては１～３０ｐｐｍで存在するように添加される、 組成物。」 ［相違点３］ 組成物が、本願発明は、「甘味料の甘味を相加よりも増強するための甘味増強組成物」であるのに対し、引用発明４は、「レバウディオサイドＡ」である点。 （２）判断 ア．上記「（１）対比」に示したとおり、本願発明に係る「組成物」と引用発明４の「レバウディオサイドＡ」は、組成自体に相違するところがないこと、引用発明４の「レバウディオサイドＡ」は、甘味料の一種であるから、甘味を付与するために添加される「甘味増強」組成物といえること、を踏まえると、前記１（２）ア．で検討したのと同様に、相違点３は実質的な相違点ではなく、本願発明と引用発明４の用途が相違するともいえない。 したがって、本願発明は引用発明４である。 イ．仮に、引用発明４のレバウディオサイドＡが「甘味増強」組成物ではなく、この点が実質的な相違点であるとしても、レバウディオサイドＡを甘味増強のために用いることは通常のことであるから、引用発明４のレバウディオサイドＡを「甘味増強」組成物とすることは、当業者が容易に想到し得たことにすぎない。 よって、本願発明は引用発明４に基いて当業者が容易に発明をすることができたものである。 第６　むすび 以上のとおり、本願発明は、引用発明１であるから、特許法第２９条第１項第３号に該当し、特許を受けることができず、あるいは、引用発明１に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。 また、本願発明は、引用発明３であるから、特許法第２９条第１項第３号に該当し、特許を受けることができず、あるいは、引用発明３に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。 さらに、本願発明は、引用発明４であるから、特許法第２９条第１項第３号に該当し、特許を受けることができず、あるいは、引用発明４に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。 したがって、本願は、他の請求項に係る発明について検討するまでもなく、拒絶すべきものである。 よって、結論のとおり審決する。